今日の研修は10:00から1時間ほど講義
その後、機械練の工程を見学し 田舎そばを講師が打つのを見てから それぞれ田舎そば500g、せいろそば1Kgを 打った。 その打ったそばをそれぞれ自分で茹でて ようやく昼食。 食べ終わったのは3:30を過ぎていた。 その後、製粉の工程を教わって今日の研修を終了した。 まだ4日目を終了したばかりだが、正直疲れた。 もちろん好きで受けている研修なので 楽しい事は楽しいのだが、想像よりはかなりきつい! ”美味しいよ、都会で食べても 田舎そば”
by seinokk03
| 2010-04-08 21:38
| 「喜」
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